香味微胶囊是利用微胶囊技术，将香精包裹起来，籍由压力、摩擦、加热或自然扩散等方式，缓慢释放出香味，香味可持续半年以上。

目前在纺织品方面香味微胶囊技术，传统上以直接方式对纤维和织物添加香精香料的许多尝试，都不耐洗涤，只有通过微胶囊技术加香，才能在服装的大部分使用寿命期间，香料可以保留在服装上，而且可加以有控制地释放出来。目前特别在女装和童装上，使用微胶囊化的香料于印花部份、或对织物全面施加。

据专业生产微胶囊香味整理剂的利进科技介绍，应用的微胶囊香味剂的香型可有很多类型，包括：

(1)各种香精、香油和香水，例如磨香、龙涎香、柠檬油、名牌香水等等；

(2)各种水果气味，如苹果、桔子、草莓、香蕉、樱桃等新鲜气味；

(3)各种花草香味，如攻瑰、業莉、薰衣草、艾草、百花香等等；

(4)喜爱的食品香味，如巧克力、咖啡、可乐果、piza(意烘馅饼)等等。

还可生产具有芳香疗效的香味纺织品，对人体健康有益，例如用微胶囊化的维生素E、芦荟( aloe vera)、月见草油( evening primrose oi1)等生产的产品、作为“健康”( well being＂)整理产品系列中最新增加的品种。

香味微胶囊的直径范围较广，但一般大约为3～8微米，如若并排排列于织物上，则每平方厘米内可能有100万个左右的胶囊，可从同一面积多次释放内容物、直到所有胶囊都破裂。微胶囊化香料处理的纺织品必须耐一定次数的洗涤，视所用壁材、厚度、活性物质、微胶囊制造技术、施加于织物上的技术等等而定。要求有控制地根据所用压力、擦、磨等条件而释放香料。